🥘 1. वेज पुलाव / मटर पुलाव
- समय: 20 मिनट
- सामग्री: चावल, मटर, प्याज़, मसाले
- कैसे बनाएं: कुकर में थोड़ा तेल, प्याज़, मटर और मसाले भूनें। चावल डालकर पानी मिलाएं और 2 सीटी में पकाएं।
- खासियत: स्वादिष्ट और एक ही बर्तन में तैयार।
🥪 2. वेज/चिकन सैंडविच
- समय: 10–15 मिनट
- कैसे बनाएं: ब्रेड में मेयोनीज़, उबले आलू या चिकन, टमाटर, खीरा, नमक, काली मिर्च भरें और टोस्ट करें।
- खासियत: बच्चों और बड़ों के लिए परफेक्ट।
🍝 3. झटपट मसाला मैगी / पास्ता
- समय: 10 मिनट
- कैसे बनाएं: सब्ज़ियाँ (जैसे गाजर, मटर) हल्का भूनें, मैगी या पास्ता डालें, मसाले मिलाएं और उबालें।
- खासियत: जल्दी तैयार, चटपटा स्वाद।
🫓 4. सूजी चीला / बेसन चीला
- समय: 15 मिनट
- कैसे बनाएं: सूजी या बेसन में दही, नमक, हरी मिर्च, प्याज़ मिलाकर घोल बनाएं। तवा पर हल्का तेल लगाकर सेंकें।
- खासियत: हेल्दी, लो-ऑयल और टेस्टी।
🍛 5. झटपट दाल तड़का और रोटी / चावल
- समय: 25 मिनट
- कैसे बनाएं: मूंग या मसूर दाल को प्रेशर कुकर में पकाएं। प्याज़, टमाटर का तड़का दें।
- खासियत: हेल्दी, पौष्टिक और पेट भरने वाला।
🍲 6. पोहा / उपमा
- समय: 15 मिनट
- कैसे बनाएं: पोहा या सूजी को भिगोकर प्याज़, मटर, और हल्के मसालों के साथ पकाएं।
- खासियत: ब्रेकफास्ट या हल्के डिनर के लिए बेहतरीन।
🍨 7. झटपट मिठाई – सूजी का हलवा
- समय: 15 मिनट
- कैसे बनाएं: सूजी को घी में भूनें, फिर पानी/दूध और चीनी मिलाकर पकाएं।
- खासियत: मीठा खाने का मन हो तो झटपट बन जाए।
✅ निष्कर्ष (Conclusion):
व्यस्त सप्ताहांत में भी स्वाद और सेहत से समझौता करने की ज़रूरत नहीं। बस थोड़ी सी प्लानिंग और आसान रेसिपी से आप जल्दी, स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन तैयार कर सकते हैं — और अपने समय का सही उपयोग कर सकते हैं। 🍽️✨
